Viandes de France - l'Association des Produits Agricoles de France: APAF

C’EST TELLEMENT BON LA CONFIANCE
AVEC VIANDES DE FRANCE

Qu’est ce que la signature Viandes de France ? C’est la garantie, de la part des professionnels des filières françaises d’élevage, d’une viande issue d’animaux nés, élevés, abattus, découpés et transformés sur le territoire national.

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de présentation Viandes de France

Viandes de France concrétise l’engagement des acteurs des filières viande pour une alimentation de confiance, basée sur la certitude de l’origine, le goût du travail bien fait et l’assurance de bonnes pratiques. Elle symbolise le respect dû aux savoir-faire, aux animaux et aux territoires, depuis la fourche de l’éleveur jusqu’à la fourchette des consommateurs.

LA GARANTIE DU CAHIER DES CHARGES
DE LA FILIÈRE

Viandes de France, l’origine et la traçabilité de la filière

Choisir Viandes de France, c’est la certitude de consommer des viandes issues d’animaux nés, élevés, abattus, découpés et transformés en France

C’est donc la certitude du respect :

■ de démarches de traçabilité totale de la ferme jusqu’à l’étal

■ de normes sanitaires françaises et européennes rigoureuses

■ de contrôles officiels menés par les agents de la direction générale de l’Alimentation (DGAL)

■ de la mise en œuvre des contrôles complémentaires par des organismes indépendants